2023年6月，贵州求是职才职业培训学校有限公司承办贵州饭店酒店管理集团2023年“茶艺技能＂专题培训。培训会上，贵州省技术能手、贵州省茶产业杰出创新人才、国家一级评茶师刘阳，贵州大学农学院园艺系茶学方向、农业推广硕士余海游为参训人员对茶历史、茶分类、茶的制作与品鉴进行深入讲解，对茶具的使用、茶叶的选配与冲泡、茶艺技巧等进行现场实操示范。

本次培训采用“理论+实践”的模式，使参训人员深刻感受到了中国茶文化的博大精深，进一步增强了员工的茶艺知识储备，提升了茶文化理论水平，体会到了饮茶的艺术。同时，通过茶艺实操培训，充分提高了接待服务人员的茶礼及茶艺水平，为今后更好开展接待工作打下坚实基础。

岗位职责

茶叶品鉴和选购：茶艺师需要了解茶叶的品种、产地、制作工艺、品质等方面的知识，能够进行茶叶品鉴和选购，选择适合制作茶艺的优质茶叶。

茶艺制作：茶艺师需要根据不同的茶艺需求，掌握制作不同茶类的技巧和流程，如工夫茶、日式茶道、英式下午茶等，能够熟练地进行茶艺制作。

茶艺服务：茶艺师需要具备优秀的服务能力，能够根据客人的需求和喜好，推荐适合的茶品和茶点，为客人提供专业的茶艺服务体验。

茶艺宣传和推广：茶艺师需要具备一定的营销和推广能力，能够通过宣传和推广，吸引更多的客人，提升茶艺服务的知名度和美誉度。

茶艺培训和教育：茶艺师还需要具备一定的教育和培训能力，能够传授茶艺知识和技能，培养茶艺人才，促进茶文化的传承和发展。

需具备条件

热爱茶艺：茶艺师需要对茶艺有浓厚的兴趣和热爱，对茶叶有深入的了解和认识。

掌握茶艺知识和技巧：茶艺师需要掌握茶艺的知识和技巧，包括茶叶的分类、制作、保存、品评以及茶艺的服务等方面。

具备良好的服务意识和沟通能力：茶艺师需要具备良好的服务意识和沟通能力，能够与客人进行良好的互动，提供专业的茶艺服务。

健康状况良好：茶艺师需要保持身体健康，无传染性疾病和影响茶艺服务等身体不适状况。

专业资格认证：一些地区需要茶艺师取得相关的专业资格认证。

发展前景

第一，随着人们饮茶文化的普及，茶艺师的需求越来越大，茶馆、咖啡馆、酒店等行业对高水平茶艺师的需求量也逐渐增加。

第二，茶艺师可向着茶叶品鉴师、茶叶专家、茶文化传播专家等方向发展，不断提高专业技能和知识水平，实现职业价值和生涯发展规划。

第三，在茶文化逐渐国际化的趋势下，茶艺师的职业前景也将得到更多的开拓和发展空间，国内茶文化的传播和推广也将得到更广泛的认可和推崇