“用味道记住一座城市，用美食传承一方文化”。

近日，2023年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动之“醉美黔菜一桌宴”菜品现场制作评比活动举行，46道菜品入选，组成“醉美黔菜一桌宴”菜单2份。

评比活动中，9个市（州）精心遴选当地特色美食，通过现场烹饪、摆盘、解说等进行展示参评。菜品包括凉菜、热菜、小吃等，样式齐全、各具特色。