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酒店赋能丨职才创新课堂之“服务质量提升”

更新时间:2023-09-14 09:54:43

9月6日至8日,由求是职才职业培训学校承办的贵州饭店酒管集团“服务质量提升专项培训班”在贵州饭店进行。本次服务质量提升专项培训涉及前厅服务、客房服务及餐厅服务等酒店行业关键岗位,课程安排旨在聚焦塑造高效服务与优质客户关系,总结提炼若干技巧与方法,构建长期顾客粘性,并用实战工具模板提升服务管理质量,切实以学促干,增强一线员工服务效能。

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培训中采用体验式学习方法,帮助参培人员掌握前厅服务设计画布的使用方法,设计核心客户营销式服务地图。基于各岗位在酒店竞争中如何为顾客创造价值及顾客点评,分享情绪控制和沟通交流技巧,用实战案例详解如何用十大新思维提升会议和餐宴服务品质,用实战方向定位提升服务品质的新型管理角色职责。

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本次培训注重酒店前厅服务、客房服务及餐厅服务实际工作场景,通过多样化的案例分析及课堂交流互动,使得参培人员对于前厅服务管理、客房服务管理及餐厅服务专业技能的认知得到提升。在培训过程中的一次次思维碰撞与实例分析,使参培人员加强服务意识和责任感,从而提高顾客满意度、提升酒店整体服务形象与质量。

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求是职才职业培训学校将持续以酒店实际经营特点及各岗位实际需求为出发点,定制各类赋能酒店发展专项培训班,多措并举促使酒店从业人员增强服务意识、精于开展服务工作、善于解决客人需求,夯实酒店从业人员基本功,不断以建设高素质专业化酒店技能人才队伍推进酒店高质量发展。


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